Bagi kebanyakan orang sedang menjalankan program diet akan mengatur pola makan. Tentu kurang tenaga dan merasa cemas, karena kekurangan asupan gizi, ini lah resep nasi beras merah dengan sop agar memenuhi kebutuhan gizi bagi Dieter sangat ingin memiliki tubuh ideal dapat menikmati masakan yang lezat satu ini.
SCAN DISINI FREE VOUCHER 200RB
Sop tahu Bahan:
Tahu China 1 buah (Potong dadu)Jamur kuping secukupnya (Potong sesuai selera)
Wortel 1 buah (potong sesuai selera)
Daun bawang, seledri, masing masing satu batang
Air perasan jeruk limau
Sambal rawit, bagi yang suka pedas
Bawang putih satu siung
Lada butir setengah sendok teh
Garam secukupnya
Air kaldu rebusan ayam 300 ml
Cara memasaknya:
Panaskan kaldu, masukkan wortel, tahu, jamur kuping, bawang putih yang sudah dikeprak/ diulek, garam, dan lada butir yang sudah dihaluskan ke dalam kaldu.
Tunggu sampai 10 menit, sebelum diangkat, masukkan daun bawang dan seledri.
Setelah seledri layu matikan api, jangan lupa tambahkan perasan jeruk limau dan sambal rawit, sup tahu sudah siap dinikmati.
Nasi Beras Merah Bahan:
150 gram beras merah yang sudah dicuci dan ditiriskan.
1 sendok makan margarin
2 bawang merah iris tipis
2 bawang putih iris tipis
2 cabai merah keriting dipotong potong, 2 buah cabai hijau keriting dipotong potong.
50 gram wortel di iris memanjang
50 gram buncis potong potong
1/2 sendok teh merica bubuk dan 1 sendok teh garam.
Cara memasaknya:
Masak beras merah hingga menjadi nasi dan sisihkan.
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu tambahkan dengan irisan cabai dan aduk kembali sampai layu.
Tambahkan dengan wortel serta buncis lalu masak kembali sebentar lalu masukkan nasi merah beserta bumbu dan masak kembali sampai matang resep donat merata lalu angkat dan sajikan untuk 2 porsi.
Sop Telur Bahan:
1 butir telur (bisa pakai telur bebek)
1 batang daun bawang
300 ml air
½ sdt garam
Cara memasaknya:
Didihkan air, masukkan daun bawang yang bagian putihnya saja.
Kocok telur bersama garam hingga merata,
Masukkan telur ke rebusan air, sambil langsung diaduk pakai garpu biar berserabut.
Jika sudah matang, angkat dan taruh di mangkok taburi dengan lada dan daun bawang hijau, dan siap dihidangkan.
Selamat Mecoba!